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vin Rouge Investissement Biodynamie

Domaine Rossignol-Trapet 2020

Bourgogne - Chambertin Grand Cru

95-97 Vinous
92-95 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Domaine Rossignol-Trapet 2020

Domaine Rossignol-Trapet 2020

Chambertin Grand Cru

Le Domaine Rossignol-Trapet est le résultat de l'alliance de deux familles de vignerons en Bourgogne. Les Rossignol à Volnay et les Trapet à Gevrey-Chambertin forment se domaine depuis les années 90 sur les villages de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. Nicolas et David ont repris la propriété familiale en faisant le choix de la Biodynamie pour protéger leurs terroirs précieux. De millésime en millésime, la qualité des vins nous impressionne par sa régularité ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un sentiment de plénitude se dégage lors de la dégustation de ce nectar. ce Grand Cru frise la perfection pour notre plus grand délice ! 

Profil du Domaine Rossignol-Trapet 2020

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2042

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambertin Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biodynamie

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Chambertin Grand Cru est une véritable pépite dès le nez très intense et complexe. La plénitude se poursuit en bouche avec une texture aérienne et de jolis arômes complexes de sous-bois, de moka et de fruits de bois. Entre opulence, richesse et équilibre parfait, tout est est réuni pour une dégustation d'exception. 


Accords mets-vin et Service

Ce grand vin sera idéal avec de belles volailles de Bresse farcies au foie gras et aux champignons, une côte de boeuf aux morilles ou encore des perdrix braisées aux truffes. A déguster autour de 15 °C. 


Vignoble

Le Domaine Rossignol-Trapet possède des parcelles sur toute la pente de ce Grand Cru exceptionnel. Les vignes se trouvent au plein coeur du terroir et offrent toute la typicité de l'appellation. Le pinot noir couvre 1,6 hectares de vignes entièrement cultivés en Biodynamie


Propriétaire(s) et histoire

Le Chambertin Grand Cru est une parcelle de légende. Un verre de trop de cette superbe cuvée aurait d'ailleurs, selon la légende, coûté la victoire à Napoléon lors de la bataille de Waterloo. 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

96/100

note moyenne Wine Decider

95-97

Vinous

92-95

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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