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vin Blanc Sec Biologique

Domaine Rémi Jobard 2022

En Luraule

Bourgogne - Meursault

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95,00 € TTC /bouteille

Plus que 11 disponibles

Millésime : 2022

2022 2021

Domaine Rémi Jobard 2022

Meursault

En plein cœur de la Bourgogne à Meursault, le Domaine Rémi Jobard perpétue son héritage familial depuis le XVIe siècle. En 1991, Rémi Jobard a repris la direction du domaine, où les 9 hectares de vignes sont désormais cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, certification acquise en 2008. La pureté et la précision de ces vins nous envoûtent !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Puissance, élégance et complexité, En Luraule est une superbe cuvée qui nous séduit dès les premières gorgées !

Profil du Domaine Rémi Jobard 2022

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Meursault

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

La cuvée En Luraule est doté d'une richesse exceptionnelle et d'un équilibre parfait. Le nez révèle une intensité séduisante, mêlant des notes de citron, d'agrumes et de fleurs. En bouche, le vin est vif et juteux et nous laisse sur une finale minérale légèrement saline.

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéale avec des poissons nobles, des fruits de mer ou encore avec des fromages de type beaufort. Un risotto aux Saint-Jacques est un super accord avec ce vin.

Vignoble

Cette cuvée est élaborée exclusivement avec du chardonnay sur l'appellation Meursault. Cette cuvée provient de vignes situées sur le lieu-dit "En Luraule", avec un sol argilo-calcaire crayeux. Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation et élevage en demi-muids autrichien Stockinger

Propriétaire(s) et histoire

Animé par une passion pour la vigne, Rémi Jobard métamorphose le domaine grâce à d'importants investissements. Aujourd'hui, le domaine bénéficie d'une grande renommée grâce à ses vins qui capturent la qualité et l'excellence du terroir bourguignon.

Domaine Rémi Jobard : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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