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vin Blanc Sec Biologique

Domaine Rémi Jobard 2021

En Luraule

Bourgogne - Meursault

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Millésime : 2021
2022 2021
Domaine Rémi Jobard 2021

Domaine Rémi Jobard 2021

Meursault

Le Domaine Rémi Jobard se transmet de génération en génération depuis le XVIème siècle. Situé à Meursault, en plein coeur de la Bourgogne, Rémi Jobard reprend les rênes de la propriété en 1991. Les 9 hectares de vignes sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique, et certifié depuis 2008. Nous sommes sous le charme de la pureté et de la précision de ces vins !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" En Luraule est une cuvée riche, harmonieuse et d'une précision remarquable. Ce Meursault nous séduit immédiatement par sa complexité !

Profil du Domaine Rémi Jobard 2021

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Meursault

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2021

Culture : Biologique

Alcool : 13.5%

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

En Luraule est une cuvée qui bénéficie d'une grande richesse et d'un équilibre parfait. Le nez dévoile une belle intensité sur des notes de citron, d'agrumes et de fleurs. La bouche est vive et juteuse avec une finale minérale légèrement saline. Quel délice !


Accords mets-vin et Service

Accordez cette cuvée de crustacés et de fruits de mer, ou encore de fromages comme le beaufort. Des linguines aux coquilles Saint-Jacques avec une sauce crémeuse seront idéales avec ce vin.


Vignoble

Cette cuvée est issue uniquement de chardonnay sur l'appellation Meursault. Situé sur le lieu-dit "En Luraule", le vignoble est conduit en agriculture biologique. Le sol est argilo-calcaire crayeux.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation et élevage en demi-muids autrichien Stockinger 


Propriétaire(s) et histoire

Passionné de vigne et de nature, Rémi Jobard transforme le domaine grâce à de nombreux investissements. Le domaine est aujourd'hui très réputé grâce à ses vins qui reflètent la qualité et l'excellence du terroir bourguignon.


Garanties et livraison
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