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vin Blanc Sec Investissement

Domaine Pierre Girardin 2019

Les Folatières

Bourgogne - Puligny-Montrachet

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Domaine Pierre Girardin 2019

Domaine Pierre Girardin 2019

Puligny-Montrachet

Le Domaine Pierre Girardin est une propriété de Meursault qui couvre 4,5 hectares sur les plus prestigieuses appellations de Bourgogne. Le jeune vigneron à la direction du domaine est issu d'une grande famille de vignerons et met à profit le patrimoine familial et sa sensibilité pour mettre en avant ses belles parcelles. Il s'impose déjà comme l'une des figures montantes de Bourgogne

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Les Folatières est un Puligny-Montrachet signé de l'excellent Pierre-Vincent Girardin. La beauté du terroir s'exprime parfaitement ! 

Profil du Domaine Pierre Girardin 2019

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Ce Puligny-Montrachet dévoile de jolies notes de fleurs blanches et de noisettes au nez. La bouche est vive, énergique avec une belle minéralité et des arômes amples et ronds. La finale est fraîche et longue, c'est un très grand vin ! 


Accords mets-vin et Service

Poissons, crustacés et volailles en sauce seront de parfaits accompagnements de cette cuvée. 


Vignoble

Ce Premier Cru est issu des hauteurs de Puligny-Montrachet soumis aux nappes de brouillard, les follots. Il s'agit de l'un des lieu-dit les plus renommés de l'appellation. On retrouve de nombreux résidus calcaires sur l'appellation, ce qui apporte beaucoup de minéralité au vin final. 


Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- Elevage de 12 mois en fût, 5 à 6 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration avec 35% Fûts neufs


Propriétaire(s) et histoire

Pierre-Vincent Girardin est un jeune vigneron prometteur. Il met à profit le patrimoine familial, la beauté de ses terroirs et ses voyages pour créer de belles cuvées. Ce vigneron de talent est à suivre de très près ! 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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