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Min : 611,28 € | Max : 882,96 € Prix conseillé Cavissima : 679.2 € TTC / bouteille

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vin Blanc Sec Investissement

Domaine Pierre Girardin 2019

Bourgogne - Bâtard-Montrachet Grand Cru

94-96 Vinous

93-95 Burghound

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Domaine Pierre Girardin 2019

Bâtard-Montrachet Grand Cru

Le Domaine Pierre Girardin se trouve à Meursault et s’étend sur une surface de 4,5 hectares. Ce vignoble est situé sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Pierre-Vincent Girardin, ce jeune vigneron ambitieux, est à la tête du domaine. Figure montante de la région, il exprime le meilleur de son terroir à travers ses cuvées.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'intensité et la complexité de ce vin le font figurer parmi les plus grands. Ce Bâtard-Montrachet est encore une fois exceptionnel.

Profil du Domaine Pierre Girardin 2019

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Bâtard-Montrachet Grand Cru

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

La robe de ce Bâtard-Montrachet a de belles nuances dorées. Le nez est assez complexe et dévoile des arômes d'agrumes. En bouche, ce vin est très minéral et laisse place à quelques arômes de miel.

Accords mets-vin et Service

Nous vous conseillons d'accompagner ce vin de poissons gras, tel que du saumon. Il ira également très bien avec des crustacés et des fromages doux à pâte molle. À déguster à une température de service de 13°C.

Vignoble

Bâtard-Montrachet se situe sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Le sol du vignoble est argilo-calcaire, avec beaucoup de graviers. L'exposition des vignes de chardonnay est à l'est.

Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- La vinification se fait par presse et extraction légère
- La fermentation est faite en fûts de chêne (12 mois), avec levure indigène, puis 7 mois en cuve inox.

Propriétaire(s) et histoire

Pierre-Vincent Girardin a la volonté d'exprimer le meilleur de son terroir dans les vins qu'il produit. Ce jeune vigneron talentueux s'est formé seul et a créé son propre vin à seulement 19 ans. La qualité de ses cuvées le place aujourd'hui en tant que figure montante de la région.

Domaine Pierre Girardin : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

94/100

note moyenne Wine Decider

94-96

Vinous

93-95

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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