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Min : 19,80 € | Max : 28,60 € Prix conseillé Cavissima : 22 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Rouge

Domaine Pierre Gaillard 2018

Clos de Cuminaille

Rhône - Saint-Joseph

91-93 Parker / WA

91 Vinous

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Plus que 1 disponible

Domaine Pierre Gaillard 2018

Saint-Joseph

Le Domaine Pierre Gaillard est un vignoble célèbre de la Vallée du Rhône Septentrionale. Situé à Malleval, Pierre Gaillard dispose des plus belles appellations de la Vallée du Rhône Nord sur 25 hectares. Pierre Gaillard s'impose comme une référence de la Vallée du Rhône septentrionale avec ses hectares de Syrah, de Viognier et de Roussanne.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Clos de Cuminaille est l'une des plus jolies parcelles du Domaine Pierre Gaillard, cela se ressent dans cette superbe cuvée !

Profil du Domaine Pierre Gaillard 2018

fruité

épicé

floral

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Le Clos de Cuminaille offre un Saint-Joseph très concentré et intense. Le vin est profond, avec des tannins soyeux et une finale poivrée très agréable. On apprécie la fraîcheur de la cuvée qui se démarque par sa finesse et son élégance.

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, nous vous conseillons un confit de canard aux oignons et raisins secs ou encore un magret de canard rôti

Vignoble

Le vignoble est disposé en coteau planté en 1981. Sa disposition et la composition de ses sols constituent un environnement idéal pour le développement optimal de la Syrah. Seules les vignes du clos participent à l'élaboration de la cuvée.

Sol

Le Clos de Cuminaille a un sol composé de sables granitiques légers et filtrants

Vinification et élevage

Elevage de 20 mois en barriques de chêne français qui lui donne un joli boisé très élégant.

Propriétaire(s) et histoire

Le Clos de Cuminaille est la première parcelle achetée par Pierre Gaillard. Il monte le domaine en 1981 à Saint-Joesph. Dès lors, il étend peu à peu son vignoble mais le clos reste la plus jolie parcelle de la propriété.