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Côte-Rôtie
Pierre Gaillard achète ses premières vignes dans les années 80, au Clos de Cuminaille à Malleval. Egalement propriétaire de Madeloc à Banyuls-sur-Mer en 2002, Cottebrune à Faugères en 2007, le vigneron passionné fait partie des références de la Vallée du Rhône.Le Domaine Pierre Gaillard s'étend sur 55 hectares de vignes au coeur de la Vallée du Rhône septentrionale de Côte-Rôtie à Cornas, entre Malleval et Madeloc. Convaincu par le potentiel des vignobles en coteaux abrupts, il a su prendre des risques et imposer ses convictions pour la réussite du domaine.
L'avis du sommelier
" Une Côte-Rôtie complexe, pleine de délicatesse et de profondeur. Un vin exceptionnel qui ne vous décevra pas !
fruité
épicé
floral
Dates d'apogée
2021
Début d'apogée
2026
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages : Syrah , Viognier
Pierre Gaillard signe ici une Côte-Rôtie d'une grande complexité. La bouche offre une amplitude et une finesse incroyables grâce à la finesse du grain des tannins. Le vin est profond, précis et intense sur les fruits rouges bien mûrs et les épices noires.
Magret de canard aux figues et aux miel, sauce au poivre, filet de boeuf aux morilles
Le vignoble se situe à Ampuis sur des coteaux exposés Sud/Sud Est.
5 hectares de sols composés de Schistes sur la Côte Blonde et la Côte Brune.
18 mois d’élevage dont 50% de bois neuf
Fils de cheminot, c'est à l'adolescence que le jeune Pierre Gaillard décide de ne pas poursuivre sa carrière à la SNCF pour se consacrer à l'agriculture. Après des études de viticulture et d’œnologie, Pierre Gaillard achète ses première vignes en 1980. Passionné et ambitieux, il fait ses armes auprès des grands noms de la Vallée du Rhône : Vidal-Fleury et Guigal notamment. La succession est aujourd'hui assurée par ses deux filles. L’une à Banyuls, l’autre à Crozes-Hermitage et vins de pays.