Domaine Pierre Gaillard 2019

Notes de dégustation

Rose Pourpre est un bijou de Côte-Rôtie. Le vin est charpenté, puissant et élégant avec une belle expression de la syrah. Le fruit est rond, mûr et infusé, soutenu par de belles notes épicées. Quelques années de garde apportent une profondeur admirable. 

Accords mets-vin et Service

Rose Pourpre sublime les belles pièces de viande : carré d'agneau braisé, pigeon rôti, tournedos rossini accompagnés d'un écrasé de pommes de terre aux morilles. 

Vignoble

Ce Côte-Rôtie provient d'une parcelle de 0.8 hectares au coeur de la Côte Brune. Cette partie, au nord de l'appellation Côte-Rôtie est orientée sud et sud-ouest. La légende raconte que le nom de Côte Brune et Blonde en Côte-Rôtie serait issu du partage par le seigneur Maugiron de ses terres entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde. 

Sol

Les sols de la Côte Brune se composent d'argile et d'oxyde de fer qui donne la couleur à ce sol si particulier

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage de 18 mois en barriques de chêne à grain fin. (100% de barriques neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Pierre Gaillard s'est imposé comme une figure de la Vallée du Rhône. Ce passionné a fait ses armes auprès de grands noms comme Vidal-Fleury et Guigal avant de s'installer sur les plus belles appellations autour de Crozes-Hermitage.