Offre à durée limitée

Livraison offerte
à domicile ou en point relais

livraison vin

vin Rouge Biologique

Domaine Pierre Cotton 2020

Les Grillés

Beaujolais - Côte de Brouilly

Livraison offerte à domicile ou en point relais

6 bouteilles en Carton

179,40 € TTC

29,90 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2020

2020 2019

Domaine Pierre Cotton 2020

Côte de Brouilly

Pierre Cotton reprend le domaine familial et signe de très jolies cuvées au cœur du Beaujolais. Ce jeune vigneron talentueux parvient à casser les codes et moderniser les vins de la région. Son amour du terroir le pousse à travailler en bio et en pratiquant l'agroécologie. Les terroirs s'expriment à la perfection dans des cuvées gourmandes, précises et fines. Le renouveau du Beaujolais et là, pour notre grand plaisir !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Avec Les Grillés, découvrez la gourmandise et l'intensité de côte-de-Brouilly. Nous adorons !

Profil du Domaine Pierre Cotton 2020

fruité

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Beaujolais

Appellation : Côte de Brouilly

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Gamay

Notes de dégustation

Les Grillés offre un nez exceptionnel avec des fruits noirs à noyau, des épices, des notes de menthe fraîche. La bouche veloutée et ronde est un véritable plaisir. Structurée et minérale, cette cuvée s'inscrit pas mi les meilleures de Côte-de-Brouilly !

Accords mets-vin et Service

Mi-cuit de thon, tataki de boeuf ou sauté de porc au chorizo seront parfaits avec cette jolie cuvée. A déguster autour de 14°C.

Vignoble

Les Grillés se compose de Gamays très vieux. Les vignes sont exposées plein sud à mi pente, sur un terroir rocheux. Le vignoble est cultivé en bio et à la main.

Vinification et élevage

- Vinification par macération carbonique en grappe entière
- Elevage de 8 mois en foudre

Propriétaire(s) et histoire

Pierre Cotton incarne la nouvelle génération du Beaujolais, il a repris la propriété familiale après son expérience dans le Val de Loire. Avec sa compagne Marie Bonnet, il signe des cuvées modernes, précises et vibrantes !

Domaine Pierre Cotton : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison