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vin Rouge

Domaine Philippe Livera 2020

Bourgogne - Côte de Nuits - Villages

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6 bouteilles en Carton

216,00 € TTC

36,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2020

2021 2020 2019

Domaine Philippe Livera 2020

Côte de Nuits - Villages

Le Domaine Philippe Livera est une histoire de famille qui a commencé en 1920. Le vignoble de 8 hectares est situé sur les appellations de Côtes-de-Nuits-Villages, Fixin, Chapelle-Chambertin et Gevrey-Chambertin. Damien et Hélène Livera ont pris les commandes du domaine de leur père, Philippe Livera. Tous les deux perpétuent la tradition familiale et œuvrent à offrir d’excellentes cuvées. Leurs vins figurent parmi les meilleurs de leur appellation.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Côte-de-nuits-villages est d’un très grand niveau. Laissez-vous séduire par ce pinot noir d’une finesse incroyable et de son impressionante élégance !

Profil du Domaine Philippe Livera 2020

fruité

boisé

épicé

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Côte de Nuits - Villages

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Côte-de-nuits-villages 2020 dégage des arômes de fruits rouges et une pointe d’épices. Retrouvez de soyeux tanins et une fascinante délicatesse en bouche. Nous sommes séduits par sa finale tout en longueur. L’équilibre est parfait !

Accords mets-vin et Service

Nous vous conseillons de déguster ce Côte-de-nuits-villages accompagné d’une noisette de chevreuil avec un écrasé de potimarron.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur 8 hectares de vignes, on retrouve majoritairement du pinot noir. Les vignes sont travaillées exclusivement à la main et sont enherbées.

Vinification et élevage

Fermentation alcoolique avec les levures indigènes
Elevage de 11 à 18 mois en fût de chêne

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine des Tilleuls était l’ancien nom, il est renommé en 2015 en prenant le nom de son propriétaire, et devient le Domaine Philippe Livera.
Par la suite, Philippe Livera lègue son précieux savoir et sa propriété à son fils Damien, il représente le 4ème de la génération Livera.

Domaine Philippe Livera : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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