Domaine Philippe Livera 2022

Notes de dégustation

Ce joli chardonnay dévoile un bouquet élégant, mêlant des arômes de fruits à chair blanche et des notes beurrées rondes. En bouche, ce vin est d'une grande pureté, offre une belle vivacité et une minéralité raffinée. La finale est longueet éclatante.

Accords mets-vin et Service

Cette cuée sera délicieuse avec éguster avec un risotto aux champignons, de la volaille à la crème ou encore des crustacés grillés. A servir autour de 12°C. 

Vignoble

Le vignoble s'étend sur près de 9 hectares répartis sur diverses parcelles situées aux alentours de Gevrey-Chambertin. Le vignoble est cultivé avec un minimum d'intrants, favorisant ainsi la vitalité des sols.

Vinification et élevage
Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Philippe Livera est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Philippe Livera, actuel propriétaire, a repris les rênes du domaine avec passion et détermination. Sous sa direction, le domaine a continué de prospérer, s'inscrivant parmi les références incontournables de la Bourgogne. Chaque membre de la famille joue un rôle essentiel dans la gestion et l'exploitation des vignobles, assurant ainsi une continuité et un savoir-faire unique transmis de génération en génération.