Vin rare

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vin Rouge Biologique

Domaine Peyre Rose 2014

Marlène n°3

Languedoc Roussillon - Languedoc

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119,90 € TTC

119,90 € TTC /bouteille

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Millésime : 2014

2014 2013

Domaine Peyre Rose 2014

Languedoc

Le Domaine Peyre Rose est une véritable pépite du Languedoc. Marlène Soria transforme la garrigue entourant sa maison pour en faire un vignoble. Très vite, elle se fait remarquer par la qualité absolument exceptionnelle de ses vins. Le potentiel des vins impressionne et figurent parmi les plus prometteurs de la région. En quelques millésimes, cette vigneronne reconvertie s'est hissée au sommet des producteurs de la région.

Les vins sont produits en quantités limitées, ne perdez pas de temps !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Chef-d'oeuvre du Languedoc, Marlène n°3 nous envoûte !

Profil du Domaine Peyre Rose 2014

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2044

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Languedoc

Couleur : Rouge

Millesime : 2014

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Marlène n°3 est réputée pour être la cuvée la plus fruitée et la plus aromatique du domaine. Fruits rouges sauvages, épices, tabac blond et garrigue explosent au nez. La palette aromatique riche et intense se dévoile en bouche dans un équilibre absolument parfait.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un boeuf aux épices, un canard rôti aux pruneaux ou encore un carré d'agneau au romarin. Ouvrez la bouteille en amont de la dégustation, et consommez-la autour de 16 °C.

Vignoble

La syrah et le grenache sont cultivés en bio sur un terroir exceptionnel, bercé de soleil et travaillé en bio. La garrigue forme un écrin de nature exceptionnel pour la vigne.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri et égrappage
- Elevages longs en cuves, en foudres pendant 2 ans puis 8 ans en bouteille

Propriétaire(s) et histoire

Après une carrière dans l'immobilier, Marlène Sorian se lance dans la production d'une petite quantité de vins, d'abord pour ses amis. Le succès et la réputation des cuvées en font aujourd'hui des références absolument incontournables de la région !

Domaine Peyre Rose : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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