Vin rare

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vin Rouge Biologique

Domaine Peyre Rose 2013

Marlène n°3

Languedoc Roussillon - Languedoc

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115,00 € TTC

115,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2013

2014 2013

Domaine Peyre Rose 2013

Languedoc

Attention, le Domaine Peyre Rose est un véritable trésor du Languedoc. Marlène Sonia est une autodidacte de géni qui s'est imposée comme l'une des plus grandes de sa génération. Elle décide de défricher la garrigue attenante à sa maison dans les années 90. Elle produit alors quelques bouteilles destinées à ses amis et proches. Très vite, ses cuvées sont repérées par des critiques influents et ses vins deviennent des stars de la scène viticole nationale et internationale. Le vignoble de 25 hectares est bio offrent de grands vins à mettre en cave.

Marlène n°3 est réputée comme la cuvée la plus fruitée et aromatique du domaine. Le potentiel de garde est absolument exceptionnel !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Marlène n°3 est envoûtante, enivrante et incroyablement intense. Comme nous, succombez à ce vin parmi les plus beaux du Languedoc !

Profil du Domaine Peyre Rose 2013

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Languedoc

Couleur : Rouge

Millesime : 2013

Culture : Biologique

Alcool : 14%

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Quel nez ! Marlène n°3 exhale des notes de fruits rouges sauvages, des accents épicés, quelques notes de tabac et de garrigue. Le charme opère directement en bouche avec les fruits si gourmands et concentrés ! La palette aromatique riche et intense nous emporte pour un grand moment de dégustation, aujourd'hui ou d'ici quelques années de garde.

Accords mets-vin et Service

Nous adorons déguster cette cuvée avec un magret de canard aux épices, une belle côte de boeuf cuite au feu de bois ou encore un carré d'agneau au romarin. A servir autour de 15°C après quelques heures d'ouverture, surtout dans sa jeunesse.

Vignoble

La syrah et le grenache sont cultivés en bio sur des coteaux argilo-calcaires exposés au soleil. Les vignes sont entourées de garrigue au coeur d'un écrin de nature préservée.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri à la vigne puis égrappage
- Elevages longs en cuves et en foudres pendant 2 ans
- Elevage de 10 en bouteille avant la commercialisation des vins !

Propriétaire(s) et histoire

Marlène Soria s'est lancée dans les années 90 dans une nouvelle aventure viticole. Cette autodidacte connait un grand succès avec ses cuvées produites dans des quantités très limitées. Ne manquez pas les vins rares et recherchés de cette grande vigneronne !

Domaine Peyre Rose : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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