Offre à durée limitée

Livraison offerte
à domicile ou en point relais

livraison vin

1 offre à durée limitée
dès 200,00€ la bouteille

Les offres à durée limité

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

	La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
	Des conditions idéales de conservation
	Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

69 jours

1 magnum

200,00 € TTC

200,00 € /bouteille

Les prix de vente sont nets vendeurs, exprimés en € TTC et aucune commission ne s'applique à l'acheteur. Le délai de rétractation légal n'est pas applicable dans le cadre d'une transaction entre particuliers.

vin Rouge

Domaine Paul Pillot 2018

1er Cru Clos St Jean

Bourgogne - Chassagne-Montrachet

90-92 Parker / WA

Livraison offerte à domicile ou en point relais

livraison vin

Carton de 1 magnum

200,00 € TTC

200,00 € TTC /magnum

Plus que 1 disponible

Domaine Paul Pillot 2018

Chassagne-Montrachet

Le Domaine Paul Pillot est un vignoble familial depuis 1880. La propriété est située au coeur de l'appellation Chassagne-Montrachet. Le vignoble s'étend sur 13 hectares sur les communes de Chassagne-Montrachet, Saint Aubin et Santenay. Aujourd'hui, les vins sont de véritables valeurs sûres de leur appellation, plus nets, ils gagnent en précision et en longévité.

1 offre à durée limitée
dès 200,00€ la bouteille

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Clos Saint Jean rouge exprime tout le potentiel du Pinot noir à Chassagne-Montrachet. La bouche est soyeuse est délicate !

Profil du Domaine Paul Pillot 2018

fruité

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chassagne-Montrachet

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2018 est un pinot noir magnifique à la fois soyeux et délicat. On aime ses fruits rouges bien mûrs (myrtille, cassis, cerise, etc.) et ses quelques notes d'épices. Surtout, le vin a une texture toute douce en bouche : du velours !

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille du canard, des escargots persillés ou une fondue bourguignonne. A servir à 16° dès maintenant ou après quelques années de garde.

Vignoble

La superficie du Chassagne-Montrachet 1er Cru du domaine est de 0h94 sur un sol argilo-calcaire. La culture simple et raisonnée avec labourage et une maîtrise du rendement.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Egrappage entièrement
- Fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne français (15% en fûts neufs)
- Elevage durant 12 à 18 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2004, Thierry et Christelle Pillot ont apporté un nouveau souffle au domaine. Le duo de frère et soeur apporte la fraîcheur et le modernisme qui manquaient aux cuvées du domaine.

Domaine Paul Pillot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison

Domaine Paul Pillot 2018

1er Cru Clos St Jean

Bourgogne - Chassagne-Montrachet

Domaine Paul Pillot 2018

Profil du Domaine Paul Pillot 2018

Les autres vins du Domaine Paul Pillot