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livraison vin

vin Rouge

Domaine Méo-Camuzet 2019

Aux Brûlées

Bourgogne - Vosne-Romanée

94-96 Parker / WA
95-97 Vinous
93-95 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine Méo-Camuzet 2019

Domaine Méo-Camuzet 2019

Vosne-Romanée

La famille Méo est propriétaire du Domaine Méo-Camuzet depuis plus de 4 siècles. Situé en Côte-de-Nuits en Bourgogne, le domaine produit des vins de grande qualité reconnus et recherchés. Jean Méo hérite du domaine en 1958 et demande l'aide de Henri Jayer, vigneron de renom pour développer tout son potentiel

Jean-Nicolas Méo cultive aujourd’hui 18 hectares de pinot noir et de chardonnay sans intrant ni outil mécanique comme le veut la philosophie du domaine. La vinification est peu interventionniste afin de transcrire toute l’authenticité du terroir et la richesse des raisins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le 1er Cru Aux Brulées est un grand seigneur de Bourgogne entre puissance, élégance et équilibre parfait. 

Profil du Domaine Méo-Camuzet 2019

fruité

épicé

floral

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2042

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Vosne-Romanée

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.5%

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Puissante et concentrée cet immense 1er cru offre une bouche de velours, un équilibre parfait et des fruits vibrants. Quelle grande cuvée ! !


Vignoble

Les vignes de pinot noir ont été plantées dans les années 30. Ce sont de tout petits raisins très concentrés dont l'équilibre entre sucre et acidité est parfait. 


Propriétaire(s) et histoire

Jean-Nicolas Méo s'est d'abord entouré de bons conseillés afin d'assurer la qualité constante des vins du domaine. Henri Jayet puis Christian Faurois lui apprennent le métier de la vigne avec passion. Aujourd'hui,Jean-Nicolas et son équipe continuent de travailler dans le respect de la nature et du terroir afin de créer des vins très qualitatifs. 


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