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Puligny-Montrachet
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts se trouve à proximité de l'appellation Meursault. Depuis presque 2 siècles d'histoire, la Maison Louis Jadot possède une réputation qui n'est plus à faire. Ses vins sont réputés dans le monde entier pour leur qualité et leur constance. Les bouteilles se démarquent d'ailleurs avec leur étiquette singulière, représentant la tête de Bacchus sur chacune d'entre elles.
L'avis du sommelier
" Ce Premier Cru Les Referts 2020 est à boire dès sa jeunesse. Voici un vin frais, complexe et aux notes florales.
floral
complexe
frais
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2030
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages : Chardonnay
1er Cru Les Referts possède une robe pâle, assez brillante. Le nez est vif, minéral, aux arômes de fruits blancs, de miel ou encore d'amande grillée. On aime la légère acidité en bouche, pour une persistance très agréable en finale.
Idéalement, servir cette cuvée à une température de service située entre 12 et 14°. Ce Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts accompagnera à merveille vos plats de légumes, vos poissons et crustacés, ou tout simplement vos fromages.
L'appellation Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts se situe en Côte de Beaune, au Sud de l'appellation Meursault. Le sol est argilo-calcaire et les vignes sont exposées plein Est.
Le Domaine Louis Jadot conduit sa vigne dans le respect le plus grand afin d'obtenir des raisins sains, mûrs et de la meilleure qualité possible.
- Vendanges manuelles en petites caisses
- Élevage de 15 mois sur lies fines
La Maison Louis Jadot a été fondée en 1826, et compte aujourd'hui plus de150 ha de vignes en Bourgogne et dans le Beaujolais. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot a su se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes.