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vin Rouge Biodynamie

Domaine les Bruyères - David Reynaud 2023

Beaumont

Rhône - Crozes-Hermitage

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6 bouteilles en Carton

111,00 € TTC

18,50 € TTC /bouteille

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Domaine les Bruyères - David Reynaud 2023

Crozes-Hermitage

Le Domaine les Bruyères se trouve en plein cœur de la Vallée du Rhône et est mené par David Reynaud. Il possède de beaux terroirs de la région, sur les appellations de Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Joseph. Fervant défenseur de l'environnement, il travaille en bio et en biodynamie. Ce vigneron talentueux est une véritable valeur montante de la région, ses vins sont de plus en plus recherchés !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Beaumont offre beaucoup de plaisir à la dégustation : la syrah dans toute sa finesse !

Profil du Domaine les Bruyères - David Reynaud 2023

fruité

floral

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Crozes-Hermitage

Couleur : Rouge

Millesime : 2023

Culture : Biodynamie

Alcool : 12%

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Beaumont est une superbe cuvée au rapport qualité/prix imbattable. Beaumont exprime des arômes de fruits rouges et fruits sauvages intenses. Les tanins sont fins, les épices sont présentes et las arômes sont charmeurs. La syrah offre ici toute sa typicité et son caractère.

Accords mets-vin et Service

Tajine d'agneau, Cochon de lait à la broche ou encore côte de boeuf grillée seront parfaits avec cette jolie cuvée. A servir autour de 15°C

Vignoble

Le vignoble de 27 hectares de vignes est disposé en terrasses. LA syrah s'enracine dans un sol de galets roulés, de calcaire et d'argile. Les vignes sont travaillées selon les principes de la biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges et tri manuels, égrappage à 100 %
- Vinification traditionnelle et élevage en cuves béton

Propriétaire(s) et histoire

Après avoir sorti son vignoble de la cave coopérative de Tain, David Reynaud produit son premier millésime en 2000. Il convertit son vignoble en biodynamie et obtient la certification en 2005.

Domaine les Bruyères - David Reynaud : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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