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vin Blanc Sec

Domaine Jacques Prieur 2018

Clos de Mazeray MONOPOLE

Bourgogne - Meursault

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Domaine Jacques Prieur 2018

Meursault

Sur des terroirs parmi les plus beaux de Bourgogne, le Domaine Jacques Prieur est emblématique depuis le XVIIIème siècle. Repris au début des années 90 par la famille Labruyère, le domaine parvient à garder une qualité constante sur ses cuvées. La famille est originaire du Mâconnais (Moulin-à-vent), possède également une propriété à Bordeaux (Château Rouget à Pomerol) et depuis peu, en Champagne. Elle possède des domaines de prédilection qui produisent des vins d'une grande qualité.

En Bourgogne, le Domaine Jacques Prieur s'étend sur 22 hectares répartis entre Côte-de-Nuits et Côte de Beaune. 17 Premiers Crus et 9 Grands Crus composent la superbe gamme du domaine. Une palette de rouges et de blancs chacun typique de leur terroir et vinifié selon les principes de l'agriculture biologique.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La bouche est suave, la cuvée est charmeuse et envoûtante à l'image des vins de Meursault. - Dispo en septembre 2020 -

Profil du Domaine Jacques Prieur 2018

fruité

épicé

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Meursault

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

On aime ce Meursault à la belle robe d'or éclatante. Le nez offre des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. La bouche est tendre, généreuse et dévoile aussi ces notes de fruits et d'anis. La finale aux accents toastés est délicate et acidulée.

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette cuvée avec des produits de la mer comme des coquilles Saint-Jacques, un risotto de crevettes, des quenelles de brochet

Vignoble

La parcelle est présente sur 2,87 hectares. Le Clos Mazeray est un Monopole du domaine Jacques Prieur. Il est situé dans les Faubourgs de Meursault.

Sol

Sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles, triées puis pressées en grappes entières
- Fermentation alcoolique et malolactique
- Elevage en fûts de chêne neufs pendant 17 mois

Propriétaire(s) et histoire

Edouard Labruyère a repris la direction à la suite de son père et peut compter sur Nadine Gublin pour l'aider dans la production de ses vins. Conscient des enjeux climatiques, il est à l'écoute de ses terroirs afin de produire toujours les meilleures cuvées possibles.