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vin Blanc Sec Biodynamie

Domaine Huet 2022

Le Haut-Lieu

Loire - Vouvray

93 Vinous

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3 bouteilles en Carton

90,00 € TTC

30,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Millésime : 2022

2022 2021

Domaine Huet 2022

Vouvray

Le Domaine Huet est une propriété mythique et historique de la Loire, plus particulièrement sur le vignoble de Vouvray. Ambassadeur de la biodynamie depuis les années 80, le domaine se démarque par la grandeur de ses vins. Il est reconnu pour ses trois terroirs distincts vinifiés avec le plus grand soin : le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Chaque millésime est une pépite à déguster et à mettre en cave pour des dégustations pleines d'émotions.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Haut-Lieu est un blanc sec incroyablement charmant, frais et plaisant. On y revient avec plaisir !

Profil du Domaine Huet 2022

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Vouvray

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Biodynamie

Cépages : Chenin

Notes de dégustation

Le Haut-Lieu offre un nez intense et concentré avec de belles notes de mirabelle, de poire et d'agrumes. On retrouve une belle bouche marquée par la minéralité du terroir. Fraîcheur, longueur et complexité nous comblent !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des fruits de mer, des poissons en sauce, un joli plateau de fromages ou encore de belles volailles. A servir autour de 11°C.

Vignoble

Parcelle historique du domaine, le Haut-Lieu s'étend sur 5 hectares de chenin. Le vignoble est entièrement conduit en biodynamie, avec le plus grand soin. Le tuffeau très caractéristique de la région, compose le sol et apporte beaucoup de minéralité aux vins.

Vinification et élevage

Vendnages manuelles. Elevage de 6 mois dont une partie en demi-muids.

Potentiel de garde

A déguster dès aujourd'hui ou dans les 10 ans.

Domaine Huet : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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