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Min : 52,92 € | Max : 76,44 € Prix conseillé Cavissima : 58.8 € TTC / bouteille

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vin Blanc Sec Biodynamie

Domaine Huet 2018

Clos du Bourg

Loire - Vouvray

92 Parker / WA

90 Vinous

93 Wine Spectator

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Domaine Huet 2018

Vouvray

Le Clos du Bourg est une parcelle historique de l'appellation Vouvray. Situé à quelques mètres de la Loire, il profite de l'humidité matinale tandis que son exposition Sud lui apporte un ensoleillement idéal pour la maturité des chenins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un Vouvray sec issu d'un clos de seulement 6 hectares! Le vin est complexe, harmonieux, possède un bon potentiel de garde : un lieu d'exception qui donne un vin d'exception.

Profil du Domaine Huet 2018

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Vouvray

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2018

Culture : Biodynamie

Alcool : 13%

Cépages : Chenin

Notes de dégustation

Le Clos du Bourg 2018 est un Vouvray sec de gastronomie. Le nez est évocateur, sur des notes de fruits blancs et d'agrumes (pêche, clémentine...). Complexe, puissant et dense, on apprécie la finale longue et fraîche.

Accords mets-vin et Service

Privilégiez les produits de la mer : poissons en sauce, coquilles Saint-Jacques, etc

Vignoble

Le vignoble de 6 hectares se situe sur un sol argileux, caillouteux et calcaire. Les vignes possèdent une moyenne d'âge de 25 ans. Le clos est un des plus vieux vignobles de l'appellation !

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en demi-muids et en cuves
- Elevage de 6 mois

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Huet dispose d'une renommée mondiale pour ses vins de Vouvray. La maison existe depuis les années 30 et vinifie exclusivement le chenin blanc. Le domaine s'étend sur 35 hectares sur des terroirs divers ce qui permet au domaine de créer des cuvées uniques.

Potentiel de garde

Vous pouvez boire ce vin dès à présent pour profiter de sa fraîcheur ou le garder une dizaine d'années

Domaine Huet : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison