Offre à durée limitée

Livraison offerte
à domicile ou en point relais

livraison vin

vin Rouge

Domaine Henri Boillot 2018

1er Cru Caillerets

Bourgogne - Volnay

94 Parker / WA

93 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

1 bouteille en Carton

119,00 € TTC

~~149,00 €~~ 119,00 € TTC /bouteille

Plus que 24 disponibles

Domaine Henri Boillot 2018

Volnay

En 1885, le grand-père d'Henri Boillot créer le domaine. Père et fils travaillent aujourd'hui ensemble pour créer de grands vins, l'un en blanc, l'autre en rouge. La famille Boillot conduit le domaine sur les plus belles appellations de la Côte de Beaune. Henri Boillot dirige les opérations sur les 19 hectares de vignes répartis entre Corton-Charlemagne ou Puligny-Montrachet, Pommard et Volnay.

Les critiques sont unanimes : le domaine fait partie des plus grandes références de la région.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Brillant et éclatant, ce Volnay 1er Cru Caillerets révèle un équilibre parfait !

Profil du Domaine Henri Boillot 2018

fruité

boisé

épicé

floral

complexe

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Volnay

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Dès le nez, on retrouve toute la minéralité de Volnay dans ce 1er Cru Caillerets. La bouche est ample sur les arômes de fruits noirs. Quelques notes de lavande apportent de l'élégance à la cuvée de haut niveau.

Propriétaire(s) et histoire

Henri Boillot se concentre aujourd'hui sur la vinification des blancs qu'il aime droits, précis, purs et élégants. Guillaume, son fils est chef de culture et vinificateur des vins rouges du domaine.

Domaine Henri Boillot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison