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vin Blanc Sec

Domaine Henri Boillot 2022

Bourgogne - Meursault

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Millésime : 2022

2022 2021

Domaine Henri Boillot 2022

Meursault

Le Domaine Henri Boillot est une véritable histoire de famille qui est aujourd'hui menée par un duo père-fils particulièrement talentueux. Henri et Guillaume signent de jolis vins dans une démarche très respectueuse de l'environnement. Avec leurs deux appellations stars (Puligny-Montrachet et Volnay), les vignerons se démarquent grâce à des vins de très haut niveau et au rapport qualité prix remarquable. Les vins méritent une place de choix dans votre cave !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Henri Boillot dévoile toute la délicatesse de Meursault à travers un chardonnay aromatique aux jolies notes beurrées.

Profil du Domaine Henri Boillot 2022

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Meursault

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Ce joli Meursault dévoile de jolies notes de fruits jaunes gourmande, de fruits à coque et de parfums beurrés. Aromatique, puissant et persistant, le vin nous procure beaucoup de plaisir à la dégustation.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des poissons blancs en sauce, un risotto de Saint-Jacques ou encore un soufflé au comté. A servir autour de 12°C.

Vinification et élevage

Elevage de 12 mois en fûts de 350 litres.

Propriétaire(s) et histoire

Henri signe les blancs du domaine. Entre délicatesse et puissance aromatique il trouve le juste équilibre pour dévoiler toute la beauté du chardonnay.

Domaine Henri Boillot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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