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vin Rouge Biologique

Domaine Georges Vernay 2020

La Dame Brune

Rhône - Saint-Joseph

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65,90 € TTC

65,90 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2020

2021 2020 2018

Domaine Georges Vernay 2020

Saint-Joseph

L'histoire du Domaine Georges Vernay commence avec 6 hectares à Condrieu. Le vigneron développe alors considérablement la qualité et la notoriété des vins de l'appellation. Il s'impose très cité comme le Pape de Condrieu. Sa fille Christine a repris la suite du domaine avec pour objectif de parfaire la qualité des rouges. C'est mission réussie ! Le vignoble s'est étendu sur 24 hectares et les vins s'inscrivent au sommet des cuvées de la région.

A boire tout de suite ou à garder, vous trouverez votre bonheur dans la gamme du Domaine Georges Vernay !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" A garder en cave, la Dame Brune est un Saint-Joseph de très grande classe. Quel charme !

Profil du Domaine Georges Vernay 2020

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2037

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Alcool : 13%

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

La Dame brune est un bijou de Saint-Joseph, produit en quantités très limitées. La syrah dévoile des arômes de fruits noirs, d'épices, d'olives et de garrigue. L'amplitude aromatique est remarquable ! La texture de velours, la signature minérale et la profondeur de cette grande cuvée nous font succomber.

Accords mets-vin et Service

N'hésitez pas à ouvrir la bouteille en amont de la dégustation pour laisser le temps au vin de s'aérer. Accompagnez ce vin d'un filet de boeuf avec une sauce au poivre, un carré d'agneau fondant ou encore des cailles farcies aux champignons.

Vignoble

La Dame Brune est issue d'une sélection de vignes de 45 ans en moyenne, sur les terrasses escarpées de Saint-Joseph. L'ensemble du vignoble est cultivé en bio et à la main.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox
- Elevage 18 mois en barriques (40%neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Christine Vernay a repris la suite du domaine familial. Elle a réussi le tour de force de convertir le vignoble en bio. Emma, sa fille, l'a également rejoint au domaine. Elles font des essais avec l'agriculture en biodynamie.

Domaine Georges Vernay : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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