Domaine Georges Vernay 2022

Notes de dégustation

La cuvée Blonde du Seigneur révèle un bouquet somptueux, où des notes élégantes de mûre et de cassis s'entrelacent avec des arômes subtils de violette, de réglisse et d'épices douces. En bouche, elle charme par sa structure soyeuse, portée par des tanins fins et une finale longue et persistante, offrant un moment de dégustation d'une grande finesse et profondeur.

Accords mets-vin et Service

Cette Côte-Rôtie s'accordera parfaitement avec un chapon rôti aux marrons, un filet de bœuf aux morilles ou un gigot d'agneau rôti. Servez-la autour de 16°C pour sublimer ses arômes et sa texture.

Vignoble

Cette cuvée provient de vignes situées sur les coteaux escarpés de la Côte-Rôtie, exposées idéalement au sud et sud-est. Ces vignes, âgées de plusieurs décennies, sont enracinées dans des sols de schiste, offrant un terroir unique. Grâce à une viticulture respectueuse de l'environnement, ce vignoble produit des vins d'une pureté et d'une typicité remarquables.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles  
- Vinification en cuves inox avec une partie des grappes entières, accompagnée de légers pigeages et remontages  
- Élevage de 18 à 24 mois en fûts de plusieurs vins  

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1996, Christine Vernay perpétue l'œuvre de son père, Georges Vernay, tout en insufflant un renouveau au domaine, fidèle aux traditions familiales. En 2020, sa fille Emma la rejoint, formant un duo passionné et dynamique. Ensemble, elles assurent la continuité de l'excellence et de l'innovation, consolidant la réputation du Domaine Georges Vernay parmi les plus grands vignobles de la Vallée du Rhône.