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64,00 € TTC /bouteille
Condrieu
Figure emblématique de la Vallée du Rhône nord, le Domaine Georges Vernay est reconnu pour la grande qualité de ses vins. Georges Vernay signe le renouveau et la notoriété de l'appellation Condrieu. Aujourd'hui ce magnifique domaine est mené par la 3ème génération, représenté par Christine. Le vignoble est cultivé en bio et selon des méthodes biodynamiques.
L'avis du sommelier
" Ce Condrieu est impressionnant par sa grande fraîcheur et sa belle harmonie. Toute l'élégance du viognier se dévoile dans les Terrasses de l'Empire !
fruité
épicé
complexe
frais
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2030
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Les Terrasses de l'Empire est un sublime Condrieu. Son nez gourmand dévoile des saveurs de pêches blanches, d'abricots et des arômes d'amandes. La bouche est parfaitement équilibrée entre la fraîcheur et la gourmandise des arômes. Cette cuvée est d'une finesse à couper le souffle !
Ce Condrieu accompagnera parfaitement un gourmand risotto aux champignons ou encore des volailles. Servez-le autour de 12°C.
La cuvée est issue de viogniers âgées de 35 ans en moyenne, qui se trouve sur les pentes de Condrieu. Le vignoble est entièrement cultivé en bio et à la main.
Sol granitique
- Récolte à la main
- Pressurage direct en vendanges entières et fermentation sur lies fines
- Elevage de 10 mois sur lies fines en cuve bois
Cela fait maintenant une vingtaine d'année que Christine Vernay a récupéré le domaine de son père. Elle a converti le domaine en agriculture biologique et continue de faire perdurer les traditions et le savoir-faire ancestrales. La nouvelle génération fait peu à peu son arrivée.