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vin Rouge

Domaine Geantet-Pansiot 2017

Bourgogne - Chambertin Grand Cru

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine Geantet-Pansiot 2017

Domaine Geantet-Pansiot 2017

Chambertin Grand Cru

Le Domaine Geantet-Pansiot est un incontournable de la Côte-de-Nuits !
C'est en 1954 que débute l'histoire du domaine grâce à l’union d’Edmond Geantet et de Bernadette Pansiot. C'est à présent, Vincent Geantet et son fils Fabien qui exaltent la diversité des climats avec 13 hectares. Grâce au talent de Vincent Geantet, les cuvées hautes coutures de la maison sont un pur délice. Les vins se dévoilent tout en finesse, avec une concentration subtile et une délicatesse des Pinot Noir.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Mythique Chambertin, voici un Grand Cru qui ne manquera pas de vous surprendre par sa complexité et sa riche palette aromatique

Profil du Domaine Geantet-Pansiot 2017

fruité

épicé

floral

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambertin Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Chambertin Grand Cru 2017 offre une incroyable complexité aromatique sur des notes florales, fruitées et d'épices. Un pur délice ! 


Accords mets-vin et Service

Un Grand vin mérite des plats nobles et savoureux. Nous vous conseillons de l'accompagner avec: 
- Du lièvre
- Du gibier (biche et faisan)


Vignoble

Le vignoble, cultivé en lutte raisonnée, est sur un sol calcaire composé de marnes.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles à maturité des raisins
- Fermentations en levures indigènes
- Elevage de 14 mois avec 30% de fûts neufs


Potentiel de garde

Gardez-le en cave 5 ans avant de le savourer. Vous pourrez par la suite le conserver 15 à 20 ans dans votre cave.


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