14,99 € TTC /bouteille
Le Domaine Gayda est un coup de coeur de l'équipe parmi les propriétés du Languedoc. La gamme des vins offre une grande diversité de cuvées grâce à ses terroirs variés et très authentiques. Les propriétaires apportent un vent de fraîcheur sur la région à travers leurs innovations, leurs vins pleins de personnalité et très séduisants.
Succombez comme nous aux vins de cette jolie propriété à suivre !
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Languedoc Roussillon |
Appellation : | Pays d'Oc IGP |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2022 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Cabernet Franc |
Apogée : | 2024 - 2027 |
Laissez-vous surprendre et séduire par ce Cabernet Franc aux accents ligériens qui prend racine en plein coeur du Languedoc. Superbe !
Le Figure Libre Cabernet Franc offre une jolie expression de ce cépage peu commun dans la région. Il se pare ici d'une belle robe intense et pourpre. Le bouche et le nez sont gorgés de fruits rouges et noirs, de notes de paprika fumée. La bouche est ronde, veloutée et fraîche : on adore !
Accords mets-vin et ServiceNous apprécions ce vin avec un sauté de pluma ibérique au chorizo, un lapin aux olives ou encore des petits farcis. A servir autour de 15°C.
VignobleLe vignoble est en bio. Le cabernet franc est planté en altitude (200 mètres, sur un terroir frais.) Le cabernet franc (normalement issu du vignoble ligérien) est incroyablement expressif dans cette cuvée !
Vinification et élevageElevage en fût de chêne (20%), en cuve bois (20%) et en fût de 1 et 2 vins (60%)
Respect du calendrier lunaire pour les élevages et la mise en bouteille