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vin Rouge Biologique

Domaine Gayda 2022

Figure Libre Cabernet Franc

Languedoc Roussillon - Pays d'Oc IGP

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6 bouteilles en Carton

89,94 € TTC

14,99 € TTC /bouteille

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2022

2022 2021

Domaine Gayda 2022

Pays d'Oc IGP

Le Domaine Gayda est un coup de coeur de l'équipe parmi les propriétés du Languedoc. La gamme des vins offre une grande diversité de cuvées grâce à ses terroirs variés et très authentiques. Les propriétaires apportent un vent de fraîcheur sur la région à travers leurs innovations, leurs vins pleins de personnalité et très séduisants.

Succombez comme nous aux vins de cette jolie propriété à suivre !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Laissez-vous surprendre et séduire par ce Cabernet Franc aux accents ligériens qui prend racine en plein coeur du Languedoc. Superbe !

Profil du Domaine Gayda 2022

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Pays d'Oc IGP

Couleur : Rouge

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Cabernet Franc

Notes de dégustation

Le Figure Libre Cabernet Franc offre une jolie expression de ce cépage peu commun dans la région. Il se pare ici d'une belle robe intense et pourpre. Le bouche et le nez sont gorgés de fruits rouges et noirs, de notes de paprika fumée. La bouche est ronde, veloutée et fraîche : on adore !

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions ce vin avec un sauté de pluma ibérique au chorizo, un lapin aux olives ou encore des petits farcis. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Le vignoble est en bio. Le cabernet franc est planté en altitude (200 mètres, sur un terroir frais.) Le cabernet franc (normalement issu du vignoble ligérien) est incroyablement expressif dans cette cuvée !

Vinification et élevage

Elevage en fût de chêne (20%), en cuve bois (20%) et en fût de 1 et 2 vins (60%)
Respect du calendrier lunaire pour les élevages et la mise en bouteille

Domaine Gayda : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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