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vin Blanc Sec

Domaine Laurent Fayolle 2022

Montis

Rhône - Saint-Péray

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Domaine Laurent Fayolle 2022

Saint-Péray

Situé au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine Laurent Fayolle s'épanouit sur des appellations prestigieuses telles que Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Péray. Fondé en 1877, ce domaine familial a été transmis de génération en génération avec aujourd'hui la 6ème génération à perpétuée avec brio le travail exemplaire initié par ses prédécesseurs. Les cuvées parcellaires témoignent avec éloquence de la splendeur des terroirs qui font la renommée de ce domaine d'exception.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Montis est un véritable coup de cœur pour l'équipe de Cavissima. Il incarne pleinement le terroir de Saint-Péray avec son ampleur, sa minéralité et son élégance !

Profil du Domaine Laurent Fayolle 2022

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Péray

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Raisonnée

Cépages : Marsanne

Vignoble

Montis est issu d'un monocépage de Marsanne. Les sols argilo-calcaires et granitiques sont travaillés dans le respect de l'agriculture biologique.

Domaine Laurent Fayolle : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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