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vin Blanc Sec

Domaine Faiveley 2020

1er Cru Les Folatières

Bourgogne - Puligny-Montrachet

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine Faiveley 2020

Domaine Faiveley 2020

Puligny-Montrachet

Depuis 1825, le Domaine Faiveley, situé en plein cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne, produit des vins sur les plus beaux climats de la région. De Pierre Faiveley, fondateur du domaine, à Erwan Faiveley, sept générations de vignerons se sont succédées. Le Domaine Faiveley exploite aujourd'hui plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus.




Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'équilibre de ce Puligny-Montrachet est absolument parfait. On retrouve à la fois de la complexité, de la puissance et de l'onctuosité. Très belle dégustation !

Profil du Domaine Faiveley 2020

fruité

épicé

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2034

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Au nez, on retrouve quelques notes d'agrumes et de noisettes grillées. En bouche, c'est un parfait équilibre entre onctuosité, complexité, acidité et notes florales. La finale est longue en bouche.


Accords mets-vin et Service

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 est à savourer délicieusement avec: 
- Des quenelles de brochet 
- Du homard 
- Des langoustines


Vignoble

Puligny-Montrachet est un terroir magnifique pour le chardonnay. Les vignes de Chardonnay sont exposées sud-est, et sont sur un sol de terres légères et caillouteuses, peu profond. 


Vinification et élevage

- Vendanges et tris manuels
- Vinification en fûts de chêne français (dont 40% neuf)


Garanties et livraison
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