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livraison vin

vin Blanc Sec

Domaine Faiveley 2019

1er Cru Champ Gain

Bourgogne - Puligny-Montrachet

92-94 Parker / WA
90-92 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Faiveley 2019

Domaine Faiveley 2019

Puligny-Montrachet

Le Domaine Faiveley produit des vins depuis 1825 au cœur de la Bourgogne viticole à Nuits-Saint-Georges. Historiquement issue de la capitale de la Côte de Nuits, la famille Faiveley a progressivement étendu son domaine. Elle possède aujourd'hui des parcelles dans les plus beaux climats de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et d'autres.

Faiveley exploite plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus.

** Disponible à partir de Juin 2021 **

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain est envoûtant et harmonieux. Sa persistance aromatique et son onctuosité nous emportent pour une belle dégustation. 

Profil du Domaine Faiveley 2019

fruité

épicé

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Accords mets-vin et Service

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019 est à savourer délicieusement avec: 
- Une belle volaille de Bresse
- Truite fumée
- Quenelles de brochet 


Vignoble

Puligny-Montrachet est un terroir magnifique pour le chardonnay. Sur les 10 hectares de la parcelle, la famille Faiveley en possède 1,05 depuis 2014. Situé juste sous "La Garenne", le  climat "Champ Gain"  se trouve sur les hauteurs de la côte viticole.


Sol

Les vignes de Chardonnay sont sur un sol de terres légères et caillouteuses, peu profond. 


Vinification et élevage

- Vendanges et tris manuels
- Vinification en fûts de chêne français (dont 40% neuf)


Potentiel de garde

Une dizaine d'années


Garanties et livraison
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