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Min : 315,60 € | Max : 410,28 € Prix conseillé Cavissima : 315.6 € TTC / bouteille

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vin Rouge

Domaine Faiveley 2021

Bourgogne - Charmes-Chambertin Grand Cru

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Domaine Faiveley 2021

Charmes-Chambertin Grand Cru

Grande institution familiale de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Faiveley est un producteur incontournable de Bourgogne. Depuis 7 générations, la famille se transmet les vignes et agrandit le vignoble. Aujourd'hui, le domaine compte 120 hectares répartis entre la Côte Chalonnaise, la Côte de Nuits et la Côte de Beaune avec 10 hectares de Grands Crus et 25 en Premiers Crus. La viticulture rigoureuse, l'immense respect du terroir et le savoir-faire familial permettent aux cuvées de figurer parmi les plus grandes de la région !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Opulence, élégance et grandes émotions de dégustation caractérisent ce Charmes-Chambertin Grand Cru.

Profil du Domaine Faiveley 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2045

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Charmes-Chambertin Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

La robe est belle, rubis foncé. La palette aromatique se dévoile allégrement au nez avec des fruits rouges intenses, des accents de pivoine et d'épices. L'opulence et l'élégance s'expriment en bouche. Les tannins sont fins, soyeux. Le millésime teinte la cuvée d'une belle fraîcheur qui apporte beaucoup d'éclat à la finale. Superbe !

Accords mets-vin et Service

A déguster accompagné de cailles au foie gras, d'un chapon farci ou encore d'un magret de canard aux épices. A servir autour de 16°C.

Vignoble

Ce Grand Cru exceptionnel se trouve sur la commune de Gevrey-Chambertin. Le sol comporte une quantité importante d'argile, de laves et de minerai de fer. Le Domaine Faiveley possède 2 acres de ce Grand Cru ce qui confère une grande rareté à la cuvée.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Vinification en fûts
- Elevage 16 mois en fûts de chêne (60% neufs)

Propriétaire(s) et histoire

Erwan et Eve prennent la relève, ils représentent la 7ème génération de la famille à la tête du domaine.

Domaine Faiveley : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Information marché

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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