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540,00 € TTC /bouteille
Bâtard-Montrachet Grand Cru
L'histoire du Domaine Faiveley date de 1825. Situé à Nuits-Saint-Georges, la famille Faiveley est aujourd'hui représentée par Erwan et Ève, qui incarnent également la 7e génération de cette exploitation familiale. En 2008, Faiveley fait l'acquisition de la parcelle de Bâtard-Montrachet Grand Cru, et nous offre depuis un Grand Cru d'une superbe complexité aromatique. Ce Grand Cru est digne des plus grands blancs de Bourgogne.
L'avis du sommelier
" Ce Bâtard-Montrachet Grand Cru offre une dégustation qui mêle puissance, concentration et équilibre.
fruité
épicé
complexe
Dates d'apogée
2026
Début d'apogée
2037
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bâtard-Montrachet Grand Cru
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages : Chardonnay
Au nez, on retrouve des parfums déviants sur des notes de fruits acidulés et de noisettes grillées. En bouche, le vin dévoile beaucoup de caractère et de rondeur. L'équilibre de cette cuvée est absoulement parfait. Ce vin offre un grand potentiel de garde.
Ce Grand Cru accompagne les mets fins tels que le homard, les langoustines ou encore des volailles. À titre d'exemple, n'hésitez pas à l'accompagner d'un poulet de Bresse à la truffe. Idéalement, la température de service recommandée est de 12 à 14°C.
Les vignes furent plantées en 1985 et 1997, sur une parcelle de 0,35 hectares. L'exposition est à l'est, et les sols se composent d'une terre ocre pierreuse, et d'une forte proportion d'argile.
- Vendanges manuelles
- La vinification s'accomplit en fûts de chêne français (dont 50-60% de fûts neufs) pendant 4 semaines
- Le vin est élevé en fûts durant 18 mois.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
92-94+ Parker / WA |
91-94 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.