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vin Rouge Biodynamie

Domaine du Coulet 2022

No Wine's Land

Rhône - Côtes du Rhône

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19,90 € TTC /bouteille

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Domaine du Coulet 2022

Côtes du Rhône

Matthieu Barret s'est installé au Domaine du Coulet à la fin des années 90. Il s'est vite imposé comme une figure ambivalente et incontournable de la Vallée du Rhône Nord. Il apporte un vent de fraîcheur aux vins de Cornas avec ses cuvées gourmandes, intenses et très réussies.

Que ce soit à Cornas ou en Côtes du Rhône, les vins sont grands et séduisent les amateurs de jolis vins !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Du bonheur en bouteille : cette cuvée gourmande, gorgée de fruits et éclatante est un régal.

Profil du Domaine du Coulet 2022

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Côtes du Rhône

Couleur : Rouge

Millesime : 2022

Culture : Biodynamie

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Du fruit, du fruit, du fruit ! Voilà ce que vous réserve ce superbe Côtes du Rhône. La cerise charnue, la texture très délicate et le touché de velours de cette très jolie cuvée nous charme d'un bout à l'autre de la dégustation. Remarquable !

Accords mets-vin et Service

Servez ce joli vin gourmand avec des côtes de porc à la moutarde, un sauté de veau au chorizo ou encore une piperade. A déguster autour de 15-16°C.

Vignoble

Les vignes sont issues de parcelles de Cornas et de Saint-Joseph sur le secteur des Arlettes. Le vignoble est conduit en bio et en Biodynamie.

Vinification et élevage

Vinification sans soufre, avec les levures indigènes. Le vin est élevé 11 mois en cuves béton.

Propriétaire(s) et histoire

Matthieu Barret impressionne avec la régularité de ses cuvées. Dès le début, les vins ont séduit les dégustateurs et aujourd'hui encore, les cuvées rencontrent un très grand succès !

Domaine du Coulet : en savoir plus

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