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vin Blanc Sec

Domaine Didier Dagueneau 2019

Blanc Etc

Loire - Vin de France

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Domaine Didier Dagueneau 2019

Vin de France

Le Domaine Didier Dagueneau est un domaine emblématique de l'appellation de Pouilly-Fumé. Situé sur la butte de Saint-Andelain à Pouilly sur Loire, le vignoble s'étend sur 12 hectares. Louis-Benjamin et Charlotte, ces deuxi vignerons passionnés, mènent avec brio ce domaine depuis le décès de leur père, en 2008. Leurs cuvées d'exception sont d'une très grande qualité.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Voici un vin qui présente une fraicheur et une minéralité tout à fait admirables. Nous sommes séduits par sa pureté!

Profil du Domaine Didier Dagueneau 2019

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Vin de France

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Sauvignon blanc

Notes de dégustation

La robe de ce vin est très claire, et présente un nez aux arômes très fins, à la fois minéreaux et aux notes de fruits exotiques. En bouche, on retrouve beaucoup d'énergie et de fraicheur, avec une belle longueur.

Accords mets-vin et Service

Blanc Etc est à accompagner de plats à base de poissons blancs. Une choucroute de la mer par exemple avec une sauce au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques à la nage sont des accords parfaits.

Vignoble

Le vignoble de Didier Dagueneau s'étend sur 12 hectares sur la bute de Saint Andelain à Pouilly sur Loire. Le sol se compose d'argiles et de silices.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles

- Fermentation en barrique après levurage
- Elevage 12 mois en barrique

Domaine Didier Dagueneau : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison