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acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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60 jours
3 bouteilles
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commission ne s'applique à l'acheteur. Le délai de rétractation légal n'est pas applicable dans
le cadre d'une transaction entre particuliers.
Le Domaine Didier Dagueneau est une des références de Pouilly-Fumé. Le vignoble de 12 hectares s'étend sur le sommet de la butte de Saint Andelain à Pouilly-sur-Loire. Louis-Benjamin et Charlotte ont pris la suite du domaine en 2008. Ils continuent le travail engagé dans la plus pure tradition familiale. Leurs cuvées d'exception sont d'une très grande qualité.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Ce Pouilly Fumé délicat, minéral et parfaitement équilibré réserve un grand moment de dégustation.
Au nez, la cuvée nous offre un beau bouquet de fleurs blanches et de citron. En bouche, le volume est impressionnant avec de belles notes fumées et une minéralité saisissante. Le sauvignon blanc est absolument sublime sur ce terroir d'exception. C'est du grand art !
Accords mets-vin et Service
Blanc Etc est à accompagner de volaille en sauce, de poissons blancs au beurre ou encore de noix de Saint-Jacques
Vignoble
Le vignoble de Didier Dagueneau s'étend sur 12 hectares sur la bute de Saint Andelain à Pouilly sur Loire.
Vinification et élevage
- Fermentation en barrique après levurage - Elevage 12 mois en barrique - 1/4 de fût de chêne neuf - Filtration avant mise en bouteille
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