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vin Rouge Biologique

Domaine des Terres Dorées 2022

Beaujolais - Moulin-à-Vent

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Domaine des Terres Dorées 2022

Moulin-à-Vent

Jean-Paul Brun, véritable précurseur dans le Beaujolais signe des vins authentiques, sans artifices et au rapport qualite/prix imbattable. Figure emblématique de la région, il a hissé ses vins au sommet des cuvées de la région. L'agriculture bio et la vinification sans soufre ont été instaurées très tôt au domaine, comme une véritable signature de la région. On adore !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Petit pépite du Beaujolais, ce Moulin-à-Vent tient toutes ses promesses millésime après millésime.

Profil du Domaine des Terres Dorées 2022

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Beaujolais

Appellation : Moulin-à-Vent

Couleur : Rouge

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Gamay

Notes de dégustation

La cerise juteuse et la fraise sauvage s'expriment avec gourmandise au nez. On retrouve un joli fruit, beaucoup de gourmandise et une jolie fraîcheur en bouche. A déguster tout de suite ou à attendre quelques années.

Accords mets-vin et Service

Idéale avec un saucisson brioché, un magret de canard rôti ou encore des lasagnes. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Le domaine compte une petite cinquantaine d'hectares répartis sur de belles appellations du Beaujolais. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne et cultivées avec le plus grand soin, en bio.

Vinification et élevage

Vendanges à la main et vinification traditionnelle en foudre.

Propriétaire(s) et histoire

La philosophie du domaine est de limiter l'intervention à la vigne et au chai afin de laisser le terroir s'exprimer. Les vins sont authentiques, pures et font la part belle au terroir du Beaujolais !

Domaine des Terres Dorées : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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