Offre à durée limitée

Livraison offerte
à domicile ou en point relais

livraison vin

vin Rouge

Domaine des Perdrix 2021

Bourgogne - Echezeaux Grand Cru

90-92 Neal Martin

92 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

1 bouteille en Carton

260,00 € TTC

260,00 € TTC /bouteille

Plus que 7 disponibles

Millésime : 2021

2021 2016

Domaine des Perdrix 2021

Echezeaux Grand Cru

La famille Devillard fait l'acquisition du Domaine des Perdrix en 1996, elle met tout en œuvre pour valoriser les parcelles de cette propriété. Les 12 hectares de vignes sont sur de grands terroirs comme Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Aux Perdrix » et Echezeaux Grand Cru. Au fil des années, les cuvées sont devenues des incontournables de la Bourgogne et séduisent les plus grands critiques et amateurs de la région.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Echezeaux Grand Cru est un vin d'une complexité à couper le souffle ! Sa finesse tanique et sa belle gourmandise vous séduira immédiatement.

Profil du Domaine des Perdrix 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2038

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Echezeaux Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Echezeaux Grand Cru nous séduit immédiatement par sa belle robe d'un rouge profond et velouté. Son nez est très charmeur, il dévoile un joli bouquet de fruits rouges suivi de fins épices. En bouche, la cuvée est ample et d'une grande finesse. La finale, longue et tout en fraîcheur prolonge cette belle dégustation !

Accords mets-vin et Service

L'Echezeaux Grand Cru sera délicieux accompagné d'un carré d'agneau fondant ou encore des grenadins de veau au foie gras. Servez-le autour de 14°C après l'avoir ouvert quelques heures avant la dégustation.

Vignoble

Echezeaux Grand Cru est composé des parcelles très qualitatives sur Echezeaux du dessus et Les Quartiers de Nuits. Cela représente 1,14 hectare de vignes plantées sur des sols argilo-calcaire, à prédominance argileuse.

Vinification et élevage

- Vendanges et tri à la main
- Fermentation pré-fermentaire à froid durant 4 à 6 jours
- Fermentation avec levures indigènes
- Élevage en fûts neufs traditionnels bourguignons pendant 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Les Devillard sont une famille de vignerons depuis 5 générations et ont en leur possessions 4 grands domaines de Bourgogne. Amaury et Aurore représentent la nouvelle génération, ils font perdurer tradition et savoir-faire familial.

Domaine des Perdrix : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Information marché

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

90-92

Neal Martin

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Garanties et livraison