28,90 € TTC /bouteille
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Le Domaine De Villaine est une jolie propriété de Bouzeron en Bourgogne. Aubert De Villaine rachète la propriété en 1971 avant de le léguer à son neveu. Le vignoble de 24 hectares couvre de jolies appellations Bouzeron, Rully, Mercurey et Bourgogne Aligoté. Pierre de Benoist impressionne avec ses vins précis, purs et en bio ! Chaque terroir est révélé par la précision et la passion de ce vigneron de talent !
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Bouzeron |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2022 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Aligoté |
Apogée : | 2024 - 2033 |
Succombez à l'immense charme de l'alligoté, cépage trop méconnu et plein de potentiel. Vous allez adorer !
Bouzeron 2022 allie la fraîcheur à la gourmandise. Le nez est gorgé de fruits blancs vifs, de touches de fleurs blanches élégantes et des notes citronées. La bouche est vive, fraîche et pure. Après quelques années de garde, la cuvée offre une belle rondeur et une texture patinée.
Accords mets-vin et ServiceÀ déguster à l'apéritif avec des gougères, u risotto aux Saint-Jacques ou encore des ravioli au chèvre et à la noisette. A servir autour de 10-12 °C.
VignobleLe Domaine De Villaine est un ambassadeur de l'aligoté en Bourgogne. La cuvée est un assemblage de 17 parcelles de vieilles vignes sur les meilleurs coteaux de l'appellation, en bio !
Vinification et élevageVendanges à la main, fermentation alcoolique et malolactique en foudres et en cuves inox ou émaillées.