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  • 2019
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  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • De 0 à 199 €
  • De 200 à 499 €
  • De 500 à 799 €
  • 800 € et plus

LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

Primeurs 2023
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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

Une fois les vins disponibles, je suis averti par email

Je me fais livrer ou je conserve mes vins dans ma Cave en ligne

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Domaine de la Pinte 2009

Domaine de la Pinte 2009

Arbois

Au coeur des appellations Arbois et Pupilin, le Domaine de la Pinte exploite 34 hectares de vignes. Après plusieurs années de réflexion, la propriété s'oriente dès 1999 vers l'Agriculture Biologique . En 2009, le domaine prend un nouveau tournant, en convertissant toute son exploitation en Biodynamie.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le vin jaune du Domaine de la Pinte révèle une bouche de velours et une complexité unique. Une belle expression de l'or du Jura ! 

Profil du Domaine de la Pinte 2009

fruité

complexe

Dates d'apogée

2019

Début d'apogée

2045

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Jura

Appellation : Arbois

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2009

Culture : Biodynamie

Alcool : 13%

Cépages : Savagnin

Notes de dégustation

L'Arbois Vin Jaune 2009 du Domaine de la Pinte laisse une robe d'une brillance jaune dorée. Le nez exprime une incroyable complexité avec des notes caractéristiques de fruits secs (noix), fruits confits et d'épices. La bouche, surprenante, est d'une puissance aromatique remarquable ! 

Ce délice vous surprendra d'autant plus après plusieurs années en cave - potentiel de garde surprenant ! 


Accords mets-vin et Service

Savourez ce Vin jaune 2009 avec :
- Fromages (comté, morbier, mont d'or)
- Poulet de Bresse au vin jaune
- Cuisine exotique, asiatique et épicée
- Poissons, huîtres
- Foie gras ...

A servir à une température de 16°C et il est préférable de l'ouvrir 4 h avant ou de le carafer


Vignoble

Au coeur du village d'Arbois, les ceps de Savagnin sont sur un sol de marne bleue du lias. Rendement de 20 hl/ha


Vinification et élevage

- Vendange manuelle 
- Fermentation alcoolique en cuve avec levures indigènes
- Ferrmentation malo-lactique
- Elevage en fûts de 228 litres durant 6 ans et 3 mois sous voile


Domaine de la Pinte : en savoir plus

voir notre guide des millésimes
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    Domaine du Pélican 2019 Savagnin Ouillé
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