Château de l'Engarran 2019

Notes de dégustation

Cette cuvée nous impressionne dès le nez, gorgé de fruits mûres, avec des notes de chocolat noir et de cerises confites. La bouche se révèle à la fois pleine et tendue, avec une belle fraîcheur. Cette cuvée dévoile toute l'authenticité du magnifique terroir de Quetton Saint Georges. La cuvée réserve beaucoup de plaisir dès aujourd'hui et se garde quelques années en cave ! 

Accords mets-vin et Service

Cette gourmande cuvée se marie parfaitement avec un tajine d'agneau aux pruneaux ou encore avec un délicieux rougail de saucisse réunionnais.

Vignoble

Cette cuvée provient des vignes les plus prestigieuses du domaine, elles se trouvent sur le terroir d'exception de Saint-Georges d'Orques ! Les sols, riches en galets roulés, confèrent à la cuvée une texture veloutée. Son nom rend hommage à l'ancien propriétaire du Château de l'Engarran, une figure marquante de l'histoire du domaine.

Vinification et élevage

Elevage pendant 22 mois : 1 an en barrique pour la moitié de la cuvée puis 10 mois en cuve pour toute la cuvée.

Propriétaire(s) et histoire

Avec ses 380 ans d'histoire, le Château de l'Engarran a changé de mains à plusieurs reprises au cours des siècles. La famille Bertrand, propriétaire depuis 1919, a eu l'honneur de voir sa propriété inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Aujourd'hui, la famille Grill est aux commandes du domaine, avec le soutien de deux femmes : Diane Losfelt et Constance Rerolle.