Domaine de l'Arlot 2022

Notes de dégustation

Cette cuvée s'impose comme une évidence parmi les grandes cuvées à déguster au moins une fois dans sa vie. Son charme vertigineux opère dès le nez gorgé de cerises, fruits noirs et notes de sous-bois. La texture en bouche est veloutée, les arômes complexes et profonds s'expriment. Tout est réuni pour une dégustation d'exception d'ici quelques années ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des pièces de viande d'exception : boeuf de kobé, tournedos rossini ou encore chapon aux cèpes. A déguster autour de 16 °C après quelques années de garde ou un carafage dans sa jeunesse. 

Vignoble

Cette parcelle bénéficie d'un emplacement d'exception sur un terroir magnifique d'argile et de calcaire. La vigne est travaillée comme en bio. 

Vinification et élevage

Ce Grand Cru est vinifié en cuves bois avec peu de fûts neufs (30 à 50%) Le vin est élevé pendant 15 mois. 

Propriétaire(s) et histoire

Propriété d'Axa Millésimes, le Domaine de l'Arlot est mené par la talentueuse Géraldine Godot. Les vins atteignent leur meilleur niveau grâce à tout le soin apporté par cette vinificatrice de talent.