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1 080,00 € TTC /bouteille
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Le Domaine de l'Arlot est un petit bijou tout près de Nuits-Saint-George. La propriété élabore des vins exceptionnels grâce à ses climats réputés et prestigieux. Tout commence avec le Clos de l'Arlot dont les murs sont érigés au début du 18ème siècle. Au fur et à mesure d'autres parcelles d'exception sont venues se rajouter à la belle collection du Domaine de l'Arlot. Les 14 hectares de vignes sont aujourd'hui le berceau de vins magnifiques qui touchent à la perfection. N'hésitez pas à mettre quelques bouteilles en cave, leur rareté, leur précision et leur pureté infini vous combleront !
L'avis du sommelier
" La Romanée Saint-Vivant du Domaine de l'Arlot est une rareté absolue. Le niveau de ce grand vin touche à la perfection et offre une dégustation inoubliable.
fruité
boisé
épicé
complexe
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2040
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Biologique
Cépages : Pinot Noir
Laissez-vous transporter par cette dégustation de très haut vol. Le bouquet aromatique sublime se révèle dès le premier nez en mélangeant la cerise, la mûre au xnotes de sous-bois très fines et de moka intense. La texture en bouche est veloutée et très pure. Ample, intense et profonde, cette cuvée réunit tous les éléments pour une dégustation d'exception !
Entrecôte de boeuf de kobé, magret de canard au foie gras ou encore une poularde aux cèpes accompagneront cette grande cuvée à la perfection. A déguster autour de 16°C.
Cette parcelle bénéficie d'un terroir absolument exceptionnel, tout près de la Romanée Conti. Le sol d'agrile et de calcaire accueille des vignes de pinot noir d'une qualité absolument exceptionnel. Le travail de la vigne est fait dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique et à la main.
Ce Grand Cru est vinifié en cuves bois. L'élevage se déroule en barriques pendant 15 mois (avec une minorité de bois neufs). La bouteille se déroule après 18 mois d'élevage.
Propriété d'Axa Millésimes, le Domaine de l'Arlot est dirigé par la talentueuse Géraldine Godot. Sa passion, son travail acharné et sa sensibilité au respect de l'environnement ont permis aux cuvées d'atteindre leur plus haut niveau.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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