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Min : 127,44 € | Max : 184,08 € Prix conseillé Cavissima : 141.6 € TTC / bouteille

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vin Rouge Biologique

Domaine de l'Arlot 2016

1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE

Bourgogne - Nuits-Saint-Georges

93-95 Parker / WA

92 Burghound

92 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Plus que 2 disponibles

Domaine de l'Arlot 2016

Nuits-Saint-Georges

Prestigieuse propriété en Côte de Nuits, le Domaine de l'Arlot est en culture biodynamique depuis 2003. Géraldine Godot est la directrice du domaine depuis 2014. La propriété possède deux jolies parcelles en Monopole: le 1er Cru Clos de l'Arlot (blanc et rouge) et le 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un bouquet précis et exquis sur les fruits rouges. Un vin qui accompagnera à merveille de belles viandes rouges

Profil du Domaine de l'Arlot 2016

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Nuits-Saint-Georges

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Clos des Forêts Saint Georges 2016 est précis et gourmand sur les fruits (fraise, canneberges). En bouche, on découvre des tanins fins, une belle profondeur des saveurs sur les fruits rouges et noirs.

Accords mets-vin et Service

A servir idéalement avec une belle viande rouge

Vignoble

Le Clos des Forêts Saint Georges s'étend sur une parcelle de 7,20 hectares, d'un seul tenant. Pour ce vin, il a fallu effectuer une sélection minutieuse des plus anciennes vignes de cette parcelle. Son terroir est incroyable et bénéficie d'une situation privilégiée.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Cuvaison minimaliste et remontages sans excès ( 50% grappes entières)
- Elevage à 50% de fûts neufs
L'intervention humaine est relativement minimaliste

Domaine de l'Arlot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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