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vin Blanc Sec Biologique

Domaine de l'Arlot 2022

1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole

Bourgogne - Nuits-Saint-Georges

96 James Suckling

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Domaine de l'Arlot 2022

Nuits-Saint-Georges

A 2 kilomètres de Nuits Saint Georges se trouve le Domaine de l'Arlot, sur 14 hectares de vignes. L'histoire du domaine remonte au 18ème siècle. Au fur et à mesure des années, le vignoble s'est étendu sur de belles parcelles comme le Clos des Forêts Saint-Georges ou le Clos du Chapeau. Christian Seely et Géraldine Godot sont à la tête de la propriété et font perdurer son excellence et son savoir-faire historique.

La particularité du domaine réside dans ses Premiers Crus monopole, une véritable rareté qui accentue encore davantage la rareté des vins !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce très grand Nuits Saint Georges blanc dévoile toute sa splendeur après quelques années en cave. Emotions garanties !

Profil du Domaine de l'Arlot 2022

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Nuits-Saint-Georges

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Le Clos de l'Arlot offre un chardonnay mûr à souhait, généreux et parfaitement équilibré. L'élégance de la poire se mêle à la délicatesse des fleurs blanches et à la gourmandise des fines touches de vanille. Maturité, amplitude et puissance nous séduisent immédiatement mais se dévoileront encore davantage avec le temps.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un turbot en sauce, des langoustines au beurre blancs, de belles volailles de Bresse ou encore un risotto aux champignons. A servir autour de 12°C.

Vignoble

L'identité du Clos de l'Arlot réside dans ses coteaux caillouteux qui obligent au traitement manuel de la vigne, de manière historique. L'ensemble du vignoble est travaillé en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine est en bio depuis les années 2000 et a obtenu la certification en 2014. Le domaine va encore plus loin en respectant les principes de l'agriculture en biodynamie.

Domaine de l'Arlot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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