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vin Rouge

Domaine de Grangeneuve 2019

Vieilles Vignes

Rhône - Grignan les Adhémar

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Domaine de Grangeneuve 2019

Grignan les Adhémar

Le Domaine de Grangeneuve est situé en plein coeur de l'appellation Grignan-les-Adhémar et s'étend sur 83 hectares de vignes. Tout commence en 1964, lorsque Odette et Henri Bour remplacent des bois de chênes par leurs vignes. Leurs nombreux investissements, leur passion et leur travail acharné permettent à leurs cuvées de figurer parmi les références incontournables de la région. On peut également les retrouver sur la carte de grands restaurants !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La cuvée Vieilles Vignes reflète toute l'expression de l'assemblage de la Grenache et de la Syrah.

Profil du Domaine de Grangeneuve 2019

fruité

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Grignan les Adhémar

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Le Grignan-les-Adhémar Vieilles Vignes 2019 dévoile une robe brillante, aux reflets rubis. Le nez, intense, offre de jolis arômes de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est très bien structurée, généreuse et gourmande avec une délicieuse trame tannique. La finale est longue, très bien équilibrée.

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette cuvée accompagnée d'une belle entrecôte grillée ou encore un rôti de porc confit.

Vignoble

Cette cuvée est issue des vieilles vignes du domaine, au coeur de l'appellation Grignan-les-Adhémar. Les vignes sont âgées de plus de 40 ans Seuls les meilleurs terroirs sont sélectionnés.

Sol

Les vignes se trouvent sur un sol argilo-calcaire. On retrouve également de l'argile brune et des cailloutis roulés.

Vinification et élevage

- Vendanges effectuées à maturité optimale
- Vinification en cuve béton par cépage avec égrappage total
- Élevage long en cuves béton

Propriétaire(s) et histoire

Créé par Odette et Henri Bour en 1964, le Domaine de Grangeneuve est aujourd'hui dirigé par leur fils et leur petite filles Henri et Nathalie. 10 ans de travail acharné ont permis de faire connaître ce domaine et cette appellation !

Domaine de Grangeneuve : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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