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vin Rouge Biodynamie

Domaine de Beaurenard 2019

Rhône - Rasteau

91 Wine Spectator

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Domaine de Beaurenard 2019

Rasteau

Propriété familiale située à Châteauneuf-du-Pape, le Domaine de Beaurenard produit des vins dans le respect le plus total du terroir et de la nature. Conduit en biodynamie, le domaine possède 32 hectares à Châteauneuf-du-Pape, 25 hectares dans l'appellation Rasteau et 6 hectares en Côtes-du-Rhône.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La finesse et la pureté de ce Rasteau 2019 nous séduisent.

Profil du Domaine de Beaurenard 2019

fruité

épicé

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Rasteau

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Biodynamie

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah

Notes de dégustation

Ce Rasteau 2019 du Domaine de Beaurenard possède une forte personnalité. L'attaque est précise et franche, les arômes de fruits rouges sont relevés par cette petite touche de garrigue. La bouche est onctueuse, ronde et toute en douceur.

Accords mets-vin et Service

Notre sommelier vous conseille de l'accompagner avec :
- du canard: au miel, en magret ou en risotto
- un plateau de fromages

Vignoble

Le vignoble du Domaine de Beaurenard est composé de vieilles vignes, d'environ 45 ans. La totalité du vignoble du domaine est en culture Biologique et cultivé en biodynamie. C'est donc un travail naturel et manuel qui est effectué au vignoble afin de respecter au maximum le terroir et la nature qui l'entoure.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec une sélection des plus belles grappes
- Elevage de 12 mois en cuves et foudres de chêne

Domaine de Beaurenard : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison