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Pour les millésimes de moins de 3 ans, vous pouvez faire une offre de prix entre le prix Wine Decider et + 30 %.

€ / bouteille

Montant suggéré : 75,60 € / bouteille
Min : 75,60 € | Max : 98,28 € Prix conseillé Cavissima : 75.6 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

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vin Rouge Investissement

Domaine Courbis 2020

La Sabarotte

Rhône - Cornas

91-94 Parker / WA

96-98 Vinous

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Domaine Courbis 2020

Cornas

Le Domaine Courbis est une belle propriété familiale conduite par un duo de frères. Ils se trouvent à Saint-Joseph, dans la partie sud de la Vallée du Rhône septentrionale, à la limite de Cornas. Grâce à leur passion et le soin apporté aux vignes, ils se sont inscrits comme de grands noms de la Vallée du Rhône. Leurs cuvées, en Saint-Joseph, Condrieu, Crozes-Hermitage mais surtout à Cornas dont ils révèlent l'immense potentiel, nous séduisent à chaque dégustation. N'hésitez pas à mettre quelques-unes de leurs cuvées en cave et de les oublier pendant des années, de bonnes surprises sont à la clé !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Parmi les plus beaux Cornas que nous ayons eu l'occasion de déguster, la Sabarotte est une grande cuvée dotée d'un potentiel de garde exceptionnel.

Profil du Domaine Courbis 2020

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Cornas

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Sabarotte nous séduit immédiatement avec sa robe sombre et intense, son nez gorgé de fruits noirs, d'épices et de fleurs violettes élégantes. Le charme opère toujours en bouche avec la mûre, les notes de vanille et de tabac. Les petits fruits noirs, les épices et les tannins soyeux se mêlent dans une bouche à la fois structurée et ronde. La fraîcheur du vin, sa structure tannique et son intensité lui confèrent un très grand potentiel de garde.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec de l'agneau rôti, un tajine ou une viande rôtie longuement au four. Servez le vin autour de 15-16°C et n'hésitez pas à attendre quelques années avant de le déguster !

Vignoble

La Sabarotte est l'un des plus grands terroirs de Cornas avec ses vignes très âgées (70 ans en moyenne) Les vignes s'enracinent très profondément dans sol ce qui confère une grande complexité au vin.

Vinification et élevage

- Vendanges et travail des vignes à la main
- Fermentation traditionnelle en cuve inox et fermentation malolactique en barriques
- Elevage de 18 mois avec 70% de fûts neufs et 30 % de fût de 1 vin

Domaine Courbis : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

91-94

Parker / WA

96-98

Vinous

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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