Domaine Comte de Vogüé 2020

Notes de dégustation

Epices, Myrtilles et lila au nez nous invitent à la dégustation. La bouche, toute en dentelle et en texture soyeuse se révèle avec beaucoup de profondeur et d'intensité. La finale, interminable prolonge le plaisir de dégustation. Splendide ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster après quelques années de garde avec des cailles farcies au foie gras, un tataki de boeuf Wagyu ou encore une pintade aux girolles. 

Vignoble

Bonnes-Mares est un Grand Cru de la Côte de Nuits en Côte d'Or. Il s'étend sur moins de 15 hectares de vignes. Le pinot noir est roi sur ce climat exceptionnel, réputé pour sa richesse. 

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine se transmet au sein de la même famille depuis des générations. C'est aujourd'hui Claire et Marie de Ladoucette qui ont repris la suite de cette propriété d'exception. La rareté des vins et leur réputation en font de véritables trésors à mettre en cave.