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vin Rouge Biodynamie

Domaine Comte Armand 2020

Bourgogne - Volnay

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Domaine Comte Armand 2020

Volnay

Domaine du Comte Armand est situé en plein coeur de l'appellation Pommard, en Bourgogne. Également appelé Domaine des Epeneaux, il doit son nom au fait qu'il possède le prestigieux Clos du même nom, d'une superficie de 5,23 hectares. Les origines du domaine remontent à 1826 lorsque la famille Armand arrive au domaine. Peu à peu, le domaine s'est agrandi avec notamment l'achat de vignes sur Volnay et Auxey-Duresses. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 9 hectares.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Volnay s'exprime à merveille et incarne toute l'élégance de l'appellation.

Profil du Domaine Comte Armand 2020

fruité

épicé

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Volnay

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biodynamie

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Volnay 2020 du Domaine Comte Armand se dévoile à travers un nez gorgé de fruits de myrtille et de framboise, acompagnées de légères notes légèrement. La bouche est fraiche, parfaitement équilibrée qui intègre une palette aromatique riche en arômes. La longueur est magnifique sur les fruits rouges et les épices.

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, choisissez une volaille ou une pièce de viande rôtie. En accompagnement, le gratin dauphinois aux truffes serait parfait.
Servez ce vin à une température de 17°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue de 2 parcelles de Volnay : Les Grands Champs et Les Famines. Très qualitatives, celles-ci s'étendent sur seulement 1 hectare de vignes. La production reste donc très confidentielle puisque seules 5500 bouteilles sont produites tous les ans.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Élevage 18 mois en fûts de chêne renouvelés à 20% de bois neuf

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine a été dirigé par Benjamin Leroux pendant 15 millésimes. Il a apporté de la précision et du raffinement aux cuvées du domaine. En 2014, Paul Zinetti a pris les rênes !

Domaine Comte Armand : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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