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Min : 66,96 € | Max : 96,72 € Prix conseillé Cavissima : 74.4 € TTC / bouteille

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vin Blanc d'Or

Domaine Cauhapé 2012

Noblesse du Temps

Sud-Ouest - Jurançon

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 6 bouteilles

Plus que 3 disponibles

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Une cuvée qui exprime beaucoup de maturité

Profil du Domaine Cauhapé 2012

fruité

sucré

complexe

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Sud-Ouest

Appellation : Jurançon

Couleur : Blanc d'Or

Millesime : 2012

Culture : Raisonnée

Cépages : Manseng , Petit Manseng

Vignoble

Le domaine s'étend sur 43 hectares, les vignes de 25 ans sont exposées sud est. Tout est réalisé à la main avec une approche très bio.

Sol

Argilo-siliceux exposé au sud-est.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. Le raisin est récolté en cagettes de petits volumes au début du mois de décembre. Le pressurage direct est suivi d'une fermentation en barrique neuve. L'élevage dure 18 mois. La mise en bouteille s'effectue après deux hivers.

Domaine Cauhapé : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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